のどぐろ一夜干し

¥3,300

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近年流通量も増加し高級魚となったのどぐろは刺身や塩焼きで食されることが多いですが、贅沢に一夜干し仕上げました。小ぶりなサイズにはなりますが脂のりは大きいサイズのものと引けを取りません。脂ののりが良いため少々薄味に感じることがありますがワサビや柚子胡椒と食して頂くと一層凝縮された旨味を味わえます。

原材料名：のどぐろ(兵庫県産)、塩、魚醤
内容量：8枚
保存方法：冷凍
賞味期限：解凍後3日　冷凍保存90日

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