エテカレイ一夜干し

¥3,190

正式名称はソウハチカレイですが私達の地方ではエテカレイと呼び古くから親しまれている魚で各地の量販店でも取扱量の多い魚です。旬は3〜5月となっており身質は柔らかくふっくらとしており身も分厚いので食べ応えのある魚です。味付けの際の塩度は控えめに、乾燥時間は長く仕上げていますので表面の皮も食していただけます。

原材料名:エテカレイ(兵庫県産)、塩、魚醤
内容量:12枚
保存方法:冷凍
賞味期限:解凍後3日 冷凍保存90日

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